【ばんチャイセット】　ホールスパイスで本格的な味

【ばんチャイセット内容】
阿波晩茶・カルダモン（ホール）・クローブ（ホール）・シナモン（ホール）・黒砂糖
※牛乳は含まれていません。ご自身でご用意ください。

【ばんチャイ】
喫茶いくみの開店時からのオリジナルドリンクです。

阿波晩茶で作ったチャイ。
晩茶は乳酸発酵で作られるので牛乳との相性は抜群です。
オリジナルブレンドのスパイスと沖縄産の黒砂糖で味わい豊かになっています。

【作り方 2～3人杯分】
用意するもの
・ばんチャイセット1袋
・牛乳500cc（※ご自身でご用意ください）
・水100cc
・鍋

①鍋に茶葉を入れます。
②弱火で茶葉を鍋を振りながら乾煎りします。
③茶葉全体に熱がいきわたり、香りが出てきたら（約1分ほど）、水100ccを入れ、沸騰したらスパイスと牛乳500ccを入れます。
④沸騰直前になったら黒砂糖を入れます。
※牛乳を入れたら沸騰直前で火を止めます。
※黒砂糖はお好みで、味見をしながら丁度よい甘さに調節してください。